#60 Compte rendu de l'assemblée générale Novembre 2022

Bonjour à tous,

Samedi 26 septembre avait lieu la 3ème assemblée générale de l'association.

Adrien Laporte reste président de l'association, Anne Laroche devient la secrétaire et René Dumont le trésorier.

En 2023, il est prévu de continuer le  développement des activités pédagogiques auprès des scolaires et des particuliers, notamment en co-organisant des animations pour adultes et enfants avec Du Vents dans les Fleurs. Il est bien-sûr prévu de continuer la transformation du terrain à Montcenis afin d'augmenter la résilience alimentaire tout en préservant la biodiversité.

 

https://www.lejsl.com/societe/2022/11/27/les-jardins-benefiques-ont-fait-leur-rentree-a-l-incubateur-t (Merci à Joëlle la journaliste du JSL pour le soutien à l'association.Ceux qui viendront à la réunion pourront lire l'article)

Bilan financier

D'un point de vue financier, l'association a généré 11991€ de chiffre d'affaire dont 6508€ de vente de légumes, 2160€ de pédagogie et 1500€ de subvention. Il y a eu 7918,50€ de dépenses dont la majorité sont des investissements : 1779€ de poulailler (certaines dépenses avaient déjà été faites en 2021), 1159,50€ pour un puzzle pédagogique, 595€ pour 3 séchoirs solaires et 614€ d'achat de plantes vivaces.Le résultat de la saison 2022 est de 4072,50€.

Projet pour 2023

Il est prévu de construire des toilettes sèches, une cave enterrée, un enclos pour des chèvres afin d'entretenir les ronces, de réaliser un site internet pour se faire connaitre auprès des mairies dans le but de développer des jardins partagés.

Pour développer ces belles ambitions, une réunion est prévue dans environ 10 jours. Ci dessous, vous pouvez aussi découvrir la liste des différentes missions.

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Atelier cuisine "plantes sauvages" du jeudi 24 novembre

Au menu, nous avons cuisiné :

Amande de ginkgo et pesto d'alliaire sur rondelle de radis noir en apéro

Trio de soupes : mauve - chardon marie - oseille

Brandade d'orties et consoude avec mesclun sauvage (porcelle enracinée, pissenlit, lampsane, fleur de capucine)

"Mousse" de noix avec ail sauvage et persil. Dans la vraie recette il faut rajouter un ferment tel que du jus de choucroute. 

Jus d'ortie

Recette de la brandade d'orties

Mousse de noix (Une bonne alternative au fromage)

L'atelier cuisine pour les enfants et l'animation "Inventons nos vies bas carbone" sont reportés à janvier.
Il y aura également en janvier une conférence sur l'alimentation-santé et l'intervention d'une thérapeute en Ayurvéda (médecine indienne).

Les légumes de la semaine

Les 1eres gelées sont arrivées aujourd'hui mais il y a encore des légumes au jardin (ou en cave) :

10€ le panier pour environ 3,5kg de légumes. Possibilité de livrer à domicile au Creusot le jeudi.

Musquée de Provence : 2€/kg
Poireau : 3€/kg
Épinard : 5€/kg
Ortie :7€/kg
Roquette/mesclun asiatique : 2€ la barquette (environ 250g)
Navet : 2,5€/kg
Radis noir : 2€/kg (Vous pouvez le lacto fermenté !)
Petite betterave : 3€/kg
Celeri-rave : 3€/kg

Persil: 1€ le bouquet
Bouquet d'aromate (romarin, thym,origan, laurier, sauge, sarriette) : 1,5€
Céleri branche : 1€ le bouquet

Noix : 4€/kg

Achat groupé

Je prévois de commander des arbres dans environ 10 jours sur :

https://www.planfor.fr/ (charmes, frênes, paulownias... pour bois de chauffage)
https://www.gaujard.fr/ (Châtaigniers et noyers greffés bio)
https://lesfruitiersdelacozanne.com/ (pommiers et poiriers bio et local)
https://www.sativa.bio/fr/ (semences)

Et concernant l'alimentaire, tout comme l'année dernière, nous pouvons faire un achat groupé sur https://ogi.keramis.bio/upload/files/KERAMIS%20JUILLET%202022.pdf

L'achat groupé permet de réduire les emballages et d'obtenir des produits de qualités a un prix abordable et d'anticiper l'inflation en 2023.
Si vous êtes intéressé, je vous invite à remplir le tableau suivant :

Remarque : nous ne sommes pas un magasin de vente en vrac. Vous devez donc commander des grosses quantités, les sacs de 25kg seront divisés au maximum en 5 parts de 5kg.

MERCI MERCI MERCI à tous ceux qui contribuent de près ou de loin à faire grandir l'association que ce soit sur le terrain ou simplement  en parlant de l'association autour de soi.

 

Adrien des Jardins Bénéfiques

07 55 64 33 00