Début février, vous pouvez commencer par semer des salades résistantes au froid : appia, valdor, reine de mai.
Vous pouvez aussi semer des épinards ou des petits pois.
Semer de préférence en intérieur dans des godets ou des plaques alvéolées. Les légumes d'hiver aiment germer entre 8 et 18°C. Le sol est souvent trop froid même dans une serre. Quand la graine a germée, il faut sortir vos plants en plein soleil (sauf s'il fait moins de -5°C).
Dans un mois, vous pourrez planter vos premiers légumes en pleine terre et manger les premières salades, épinard en avril.
Vous pouvez aussi commencer de faire germer vos pommes de terre dans une pièce à environ 10°C et une luminosité moyenne. Les plants de pommes de terre pourront être plantés début mars dans une serre ou sous tunnel nantais. Si vous n'êtes pas équipés, attendez un mois pour mettre vos plants à germer.
L'association proposera des plants de Jeannette et Gold Marie (variété précoce et rustique) en mars : 5€ les 40 plants pré germé (2 variétés)
Mi-février, nous commencerons les semis de tomates, aubergines, et poivrons.
Nous sèmerons notamment la variétés "Petit moineau" en tant que prote-greffe pour les tomates semées début mars.
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